扬中厨房一体化废水处理设施勇于创新

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1、污水处理的概念

为使污水达到排入某一水体或者再次使用的水质要求对其进行净化的过程。

2、污水的分类

（1）生活污水：是指人们日常生活中用过的水。包括从厕所、浴 室、盥洗室、厨房、食堂和洗衣房等处排出的水。

（2）工业废水：是指在工业生产中所排出的废水，来自车间或矿 场。

3、污水主要水质指标及其含义

A、理化指标：生活污水物理性质的主要指标包括水温、色度、臭味、固体 含量和酸碱度等。

（1）水温：水温对生活污水的物理、化学及生物性质有直接 影响，是生活污水水质的重要物理指标之一。污水水温过低 (低于 5℃)或过高(高于 40℃)都会影响污水生物处理的效 果

（2）色度：生活污水的颜色常呈灰色。但当污水中的溶解氧 降低至零，污水所含有机物腐烂，则水色转呈黑褐色并有臭 味。色度由悬浮固体、胶体或溶解物质形成。水的颜色用色 度作为指标。

（3）臭味：生活污水的臭味主要由有机物腐败产生的气体造 成。臭味给人以不悦的感觉，甚至会危及人体生理健康，造 成呼吸困难、倒胃胸闷、呕吐等。

（4）总固体含量(TS)：指污水中的总固体含量。固体物质按 存在的形态分为悬浮物、胶体态和溶解态三种，按性质的不 同分为有机物、无机物与生物体三种。

（5）酸碱度(pH 值)：酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程 度，用 pH 值来表示。pH 值等于氢离子浓度的负对数。pH=7 时，污水呈中性;pH<7 时，数值越小，酸性越强;pH>7 时， 数值越大，碱性越强。生活污水的 pH 值一般为 6.0～9.0。

B、生化指标

（1）生化需氧量(BOD) ：生化需氧量是指在的温度和的时间段内，微生物在 分解、氧化水中有机物的过程中所需要的氧的数量，单位一 般用 mg/L。

（2）化学需氧量(CODcr)： CODcr 的测定原理是在酸性条件下，用强氧化剂重铬酸钾将 有机物氧化成 CO₂ 与 H₂ 所消耗的氧量，单位 mg/L。一般 认为比值大于 0.3 的污水，才适用于生物处理。

（3）总有机碳(TOC) 总有机碳 TOC 是另一个表示有机物浓度的综合指标。难生物 降解有机物不能用 BOD 作指标，只能用 COD、TOC 等作指标。

C、营养因子

（1）氮及其化合物 污水中的含氮化合物有四种:有机氮、氨氮(NH 3-N)、亚硝酸盐氮(NO 2--N)与硝酸盐氮(NO 3--N)。四种含氮化合物的总量 称为总氮(TN)。

（2）磷及其化合物 污水中的含磷化合物可分为有机磷和无机磷两类。无机磷占 大部分，包括正磷酸盐、偏磷酸盐、磷酸氢盐、磷酸二氢盐 等。

（3）硫及其化合物 污水中的硫酸盐在缺氧条件下，容易被硫酸盐还原菌还原为 硫化氢，管道内的硫化氢与氧气接触，会生产硫酸，腐蚀管 道。

D、离子化合物

（1）氯离子(Cl -) 生活污水中的氯化物主要来自人类排泄物，工业废水(如漂 染工业、制革工业等)以及沿海城市采用海水作为冷却水时， 都含有很高的氯化物，氯化物含量高时，对管道及设备有腐 蚀作用。氯化钠浓度过 4000mg/L 时对生物处理的微生物有 抑制作用。

（2）重金属离子(M +) 污水中的重金属主要有：汞、镉、铅、铬、锌、铜、镍、锡、 铁、锰等。污水中重金属浓度超过一定值后，会对微生物产 生毒害作用。

E．卫生学指标

大肠杆菌数、病毒和细菌总数。大肠菌群数用来指示污水被 粪便污染的程度。细菌总数越多，表示病原菌和病毒存在的 可能性越大

4、厌氧段

污水生物处理中，没有溶解氧也没有硝态氮的环境状态。溶解氧在0.2mg/L以下。

5、缺氧段

污水生物处理中，溶解氧不足或没有溶解氧但有硝态氮的环境状态。溶解氧在0.2~0.5mg/L左右。

6、好氧段

污水生物处理中，有溶解氧或兼有硝态氮的环境状态。溶解氧在2.0mg/L以上。

7、曝气阶段

指将空气中的氧强制向液体中转移的过程，其目的是获得足够的溶解氧。此外，曝气还有防止池内悬浮体下沉，加强池内有机物与微生物及溶解氧接触的目的,从而保证池内微生物在有充足溶解氧的条件下，对污水中有机物的氧化分解。

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8、活性污泥

由细菌、真菌、原生动物和后生动物等各种生物和金属氢氧化物等无机物所形成的污泥状的絮凝物。有良好的吸附、絮凝、生物氧化和生物合成性能。

9、活性污泥法

利用活性污泥在废水中的凝聚、吸附、氧化、分解和沉淀等作用，去除废水中有机污染物的一种废水处理方法。

10、生物膜法

使废水接触生长在固定支撑物表面上的生物膜，利用生物降解或转化废水中有机污染物的一种废水处理方法。

11、汽浮

气浮法是在水中通入或产生大量的微细气泡，使其附着在悬浮颗粒上，造成密度小于水的状态，利用浮力原理使它浮在水面，从而获得固、液分离的方法。产生微气泡的方式有曝气和溶气等。

12、混凝

混凝的目的在于通过向水中投加一些药剂（通常称为混凝剂及助凝剂），使水中难以沉淀的胶体颗粒物能互相聚合，长大至能自然沉淀的程度，这个方法称为混凝沉淀。在给水处理和废水处理中混凝沉淀都是的方法之一。

13、过滤

在水处理过程中，过滤一般指以石英砂等粒状填料层截留水中悬浮物质，从而使水获得澄清的工艺过程。过滤的主要作用是去除水中的悬浮或胶态物质，特别是能有效去除沉淀技术不能去除的微小粒子和细菌等，对BOD和COD等也有某种程度的去除效果。