仪征乳制品一体化处理设备工程方案

仪征乳制品一体化处理设备工程方案

在乳品生产过程中产生的污水污染程度高，较常用的乳品污水处理方法有隔油、混凝气浮等物化处理技术和生物滤池、接触氧化等生化处理技术，且常常是多种污水处理技术相结合来处理。下面漓源环保带您一起了解对乳品污水的处理。

先将乳品污水引入等电点沉淀池，加入酸性溶液，将废水的pH值调节至4.7～4.9，废水中的酪蛋白胶束在凝聚过程中吸附部分脂肪和乳清蛋白，生成酪蛋白沉淀。

将含有酪蛋白沉淀的废水流入过滤池，过滤去除其中的悬浮物和沉淀物。

将过滤后的废水流入两级厌氧发酵反应池。两级厌氧发酵反应池包括依序连通的产氢厌氧发酵反应池和产甲烷厌氧发酵反应池，过滤后的废水先流入产氢厌氧发酵反应池，产氢厌氧发酵反应池中的微生物把脂肪、乳清蛋白和乳糖分解为有机酸、醇类、氢气或氨基酸，并生成氢气，其中产氢厌氧发酵反应池内的pH值维持在6～7，温度维持在30～37℃，废水停留时间为6～24H。将分解后的废水流入产甲烷厌氧发酵反应池，产甲烷厌氧发酵反应池中的微生物将有机酸、二氧化碳及氢气转化为甲烷，其中产甲烷厌氧发酵反应池内的pH值维持在7～8，温度维持在20～37℃，废水停留时间为6～24H。

将转化后的废水进入生物滤池，生物滤池包括依次且双向连通的反硝化滤池和亚硝化滤池，当转化后的废水流经反硝化滤池再进入亚硝化滤池后，亚硝化滤池的亚硝氮与废水混合，再回流至反硝化滤池，反硝化菌把亚硝氮及废水中的氨氮转化为氮气，废水在反硝化滤池与亚硝化滤池循环流动，直至废水的COD不超过100mg/L，总氮含量不超过30mg/L。

这种乳品污水处理方法可对资源进行回收利用，且能耗低，产生的二次污染少

乳制品污水是炼乳、干酪、奶油、乳制清凉饮料、冰淇淋及其乳制品小点心生产过程中排出来的污水。污水关键来源于器皿及设施的清洗水，主要成分带有产品原料。

在其中牛乳制造厂带有解决原乳0.2%，BOD20-300mg/L，环境污染较低，而干酪、奶油生产加工产污水环境污染程度高，COD达3000 mg/L，BOD 全达2400 mg/L含高锰酸盐指数（N）达90 mg/L，高锰酸盐指数（P）达16 mg/L，含植物油脂达200 mg/L，悬浮固体达600 mg/L

污水中原料制成品如奶油、炼乳应做为副产品尽可能回收利用请在生产过程中降低其外流，污水常选用隔渣池、沉积、混凝土气浮机、光电催化斜板沉淀池等有机化学解决法及斜板沉淀池、触碰空气氧化、水解酸化池、活性污泥法、动物塘等生化处理方式实现解决。

乳品废水主要含有大量可溶性有机物，包括糖类、淀粉、蛋白质、脂肪酸、污水可生化性好，且不含有毒有害物质，也不含大颗粒悬浮物质，废水呈乳白色，属中高浓度污水。鉴于此废水情况，结合本公司的实际经验，本项目的污水工艺宜采用混凝沉淀——水解酸化——CASS工艺处理废水为优化。CASS工艺是的生活污水及工业废水处理的先进工艺。CASS生物处理法是周期循环活性污泥法的简称，早产生于美国，90年代初引入中国。该方法是美国川森维柔废水处理公司1975年研究成功的。其主要原理是：在序批式活性污泥法（SBR）的基础上，反应池沿长度方向设计为两部分，前部设置了生物选择区（也成预反应区），后部为主反应区，在主反应区后部安装了可升降的自动撇水装置，曝气、沉淀和排水在同一池子内周期性地循环进行，取消了常规活性污泥法的二沉池。COD去除率达90%以上，BOD去除率达95%以上，并达到良好的除磷脱氮效果。

厌氧UASB+好氧生化处理能够达到减少奶制品加工废水处理的运行费用，降低废水处理中的污泥产量的目的。但是采用此工艺也存在运行管理复杂、处理效果不稳定、有安全方面的隐患等问题。据牛奶废水可生化性高的特点，采用厌氧+好氧流程。
在厌氧阶段采用**式厌氧污泥床(UASB)工艺，利用UASB反应器高微生物浓度、高容积负荷等特点,使经过预处理的废水中的大部分有机污染物在此阶段被分解去除。污泥处理系统由污泥浓缩池和污泥脱水系统组成。主要作用是脱除污泥中的部分水分，实现污泥减容的目的。同时也可根据需要将好氧系统产生的剩余污泥送回至系统的前段进行污泥消化减容。好氧处理系统与UASB系统所产生的剩余污泥排入污泥浓缩池，再由污泥泵送入污泥调质系统进行调质后经由气动污泥泵送入箱式压滤机进行脱水处理。脱水后呈饼状的污泥外运。

仪征乳制品一体化处理设备工程方案

1、污水处理设备可埋于地下，设备上方地表可作为绿化或其他用地，不需要建房及采暖

保温，也可放置于地上占地面积相对较小

2、二级生物接触氧化处理工艺均采用推流式生物接触氧化，其处理效果优于混合式或

级串联混合式生物接触氧化池。并比活性污泥池体积小，对水质的适应性强，耐冲击

负荷性能好，出水水质稳定，不会产生もラ同膨胀。池中采用膜式曝气器和新要弹性立体填

料，比表面积大，微生物易挂膜，脱环，在同样有机物负荷条件下，对有机物去除率高，能

提高空气中的氧在水中溶解度。

3、生化池采用生物接触氧化法，其填料的体积负荷比较低，微生物处于自身氧化阶断，产

泥量少，仅需6-974个月排一次泥(用业车抽吸或脱水成泥饼外运)

4、整个设备处理系统配有全自动电气控制系统，运行安全可靠，平时般不需要专人管

理，只需适时地对设备进行维护和保养

5、污水处理设备采用耐腐蚀、抗氧化材质制成，使用寿命长。

6、设备内有消青装置，一般用一氧化氯发生器或紫外线消毒，有效的解决病毒细苗。

7、此设备脱臭效果好、产生的污泥量小，不会给环境造成其他污染危害。