南通屠宰场废水处理设备一体化污水净化设施

南通屠宰场废水处理设备一体化污水净化设施

我们生活中，食用的猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鱼等，大多数都是在屠宰场进行大规模的定点屠宰后，再送往各个地点销售或者加工。

屠宰场废水主要是产生于宰杀过程中的清洗污水：屠宰后的清洗、解体清洗、内脏清洗、地面清洗等。废水内充斥着大量的有机物质，主要成分是碎肉、动物油脂、内脏碎屑、血液、粪便、毛发等等。因此屠宰废水的有机悬浮物含量高，易腐败，排入谁体会消耗水中的溶解氧，使水中的鱼类和水生生物因缺氧而死、使水体转变为厌氧状态，从而水质发生恶化、产生恶臭；同时废水中的有机物含量高给微生物提供了大量繁衍的条件，危害人民健康。屠宰场污水脱色剂是现在大多数屠宰场使用的处理屠宰场废水的水处理药剂。

屠宰场废水处理一般是采用两个处理步骤来进行处理的，第一道工序是采用物理处理法作为预处理，用来去除水中的悬浮物质和无机物。一般为调节、格栅、气浮机等工序。第二个步骤是采用化学处理法，有效的去除水中的BOD、COD、色度等。

屠宰场污水脱色剂投放前需要按比例10-40的倍数进行稀释，然后直接添加进废水中，搅拌数分钟后进行气浮或者是沉淀，就可以得到脱色后的清液。脱色后的污水PH值范围在6-12都可以得到理想的效果。

屠宰场废水属于肉类初级加工生产废水。废水中主要含有动物粪便、血液、动物内脏杂物、畜毛、碎皮肉、油脂、泥沙等，是一种高浓度难降解有机废水。

屠宰场废水主要来源于屠宰场内的饲养冲洗水、烫毛高温水、屠宰冲洗水、解剖水、车间容器清洗用水等混合水。废水的有机物、悬浮物、氨氮含量高，可生化性好，水质水量变化大，呈红褐色且具有较强的腥臭味，且容易腐败，进一步恶化水质。废水中可能含有大量危害人体健康的细菌，如：大肠杆菌、链球菌、沙门氏菌等，若不经过处理直接排放会对人体和环境造成严重性污染，破坏生态平衡，同时会造成水资源极大的浪费。

针对屠宰场废水的特点，漓源环保建议可以选择“预处理+UASB+缺氧+生物接触氧化+斜管沉淀+消毒"工艺。

屠宰场废水经格栅井排入调节池，在格栅井中通过机械格栅截留内脏、畜毛、骨头碎肉等较大的悬浮物。废水在调节池中进行水质水量、温度、PH的调节后，由提升泵抽至隔油沉淀池，隔除浮油、沉淀去除大的固体杂物后，自流进入气浮池。

在气浮反应区内调节pH，投加PAC、PAM，使废水中的悬浮物、油脂和胶体聚集，在利用高压溶气灌释放的微小气泡把废水中悬浮物带到表面，再利用刮渣机把浮渣进行去除，气浮出水经中转池，由提升泵泵入上流式厌氧污泥床反应器（UASB）。

南通屠宰场废水处理设备一体化污水净化设施

在上流式厌氧污泥床反应器（UASB）中，利用颗粒污泥的高效降解作用，为混合厌氧消化过程中的甲烷化阶段提供基质，并在产甲烷菌作用下，将污水中的大部分有机物分解成二氧化碳和甲烷，去除大部分的有机污染物，降低后续好氧处理的有机负荷。上流式厌氧污泥床反应器（UASB）出水自流到缺氧池。

在缺氧池中污水中的硝酸盐发生反硝化反应，生成氮气，使废水中的硝酸盐大量减少，并产生足够的碱度，来满足后续氨氮硝化的要求，此工序减少污水中碱度的投加量，甚至不投加碱度也能满足要求，大大节约了污水处理成本。缺氧池出水进入生物接触氧化池。

生物接触氧化工艺是目前污水处理中应用较广泛的处理方法，它是一种以生物膜法为主，兼有活性污泥法的生物处理装置，通过鼓风机提供氧源，使废水中的有机物与池内生物膜充分接触，经生物吸附、降解作用，使水质得到净化。

污水经接触氧化池后自流入斜管沉淀池。在斜管沉淀池中利用重力沉降作用将密度比水大的悬浮颗粒从水中去除。斜管沉淀增加了沉淀池的沉淀面积，从而提高了处理效率。缩短了颗粒沉降距离，缩短了沉淀时间。

(1)工艺选择应以连续稳定达标排放为前提，选择成熟、可靠的废水处理工艺。

(2)应根据废水的水量、水质特征、排放标准、地域特点及管理水平等因素确定工艺流程及处理目标。

(3)在达标排放的前提下，优先选择低运行成本、技术先进的处理工艺。处理工艺过程应尽可能做到自动控制。

(4)屠宰与肉类加工废水处理应采用生化处理为主、物化处理为辅的组合处理工艺，并按照国家相关政策要求，因地制宜考虑废水深度处理及再用。