启东豆制品污水处理设备耐久性好

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水量大，水质差。豆腐加工过程中，需要大量的水来浸泡、磨浆、煮浆、凝固、冲洗等，每生产一公斤豆腐，就会产生10-15公斤的污水。这些污水中含有大量的植物蛋白、淀粉、油脂、纤维素等有机物，以及氮、磷等无机物，CODcr（化学需氧量）均在3000-8000mg/L不等。

颜色呈乳白色，气味难闻。豆腐污水中的有机物在空气中容易发酵、分解、变质，产生恶臭的气体，如硫化氢、氨气等。同时，豆腐污水中的悬浮物和胶体使得污水呈现乳白色，遮挡了光线，影响了水体的透明度和美观度。

难以降解，易造成富营养化。豆腐污水中的有机物属于难降解或不易降解的物质，需要较长的时间和较高的温度才能被微生物分解。同时，豆腐污水中的氮、磷等无机物会导致水体富营养化，促进藻类的大量繁殖，消耗水体中的溶解氧，造成水体缺氧、鱼虾绝迹、水质恶化。

如果这些污水不经过处理就直接排放到河流或湖泊中，会对环境造成严重的污染和破坏，影响人们的健康和生活质量。因此，对豆腐厂的污水进行有效的处理是非常必要和紧迫的。

(1)隔渣池。1座，砖混结构，放置在废水处理工艺的最前端，用以去除废水中较大的悬浮物、飘浮物、纤维物质和固体颗粒物质，从而保证后续处理构筑物的正常运行，减轻后续处理构筑物的处理负荷。尺寸2.0m×1.0m×1.5m，采用人工清除式格栅，栅条间距1cm，每天清理2次，以保证排水畅通。

(2)调节池。1座，钢混结构，尺寸6.0m×4.0m×2.5m，HRT=2.5h。

(3)ABR厌氧池。1座，钢混结构，尺寸6.0m×4.0m×4.0m，HRT=10h。池内放置大比表面积的球状悬浮生物填料。该反应器内设若干竖向导流板，将反应器分隔成串连的几个反应室，每个反应室都可看作是一相对独立的上流式厌氧污泥床(UASB)，废水进入反应器后沿导流板上下折流前进，依次流经每个反应室的污泥床，废水中的有机物通过与微生物充分接触而得到去除。借助于废水流动和生物气上升的作用，反应室的污泥上下运动，但是由于导流板的阻挡与污泥的沉降性能，污泥在水平方向的流动极其缓慢，从而大量的厌氧污泥被截留在反应室中。可见，虽然在结构上可以看作是多个UASB的简单串连，但在工艺上与单个UASB有着显著的不同，ABR更接近于推流式工艺。与其他厌氧反应器相比，折流板式反应器工艺具如下特点：结构简单，没有移动部分，不需要搅拌设备，相同体积的废水流程延长;水力条件好，水力停留时间短，容积负荷高;活性污泥条件好;沿反应器的纵向将产酸过程和产甲烷过程分离，反应器以两相系统方式运行，减少堵塞和污泥床膨胀;对温度的适应能力强;推流式水力特性确保系统在水力和有机冲击负荷时仍具有很高的稳定性。

(4)膜生物反应器(MBR)。1座，钢混结构，尺寸4.5m×4.0m×4.0m，HRT=8h。膜生物反应器是把膜技术与污水处理中的生化反应结合起来的一门新兴技术，也称为膜分离活性污泥法。MBR是用膜对生化反应池内的含泥污水进行过滤，实现泥水分离。一方面膜截留了反应池中的微生物，使池中的活性污泥浓度大大增加，达到很高的浓度，使降解污水的生化反应进行得更;另一方面，由于膜的高过滤精度，有机物与营养物质得以高速度、高效率地去除，同时可以去除固体物质，保证了出水清澈透明，得到高质量的产水。

生产豆制品每使用1 t 大豆大约就能产生1 t 左右的泡豆废水、4~5 t 的大豆黄浆水和10 t 左右的清洁废水。随着豆制品加工量的增大，废水处理的问题也迫切地需要解决。豆制品废水属于高浓度的有机废水，其中有机物含量很高，极易变质，直接排放的话会对环境造成很大的污染。所以必须对豆制品废水进行无害化处理达到排放标准以后才能排放。

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深度处理工艺由于本工程废水属于高浓度废水，出水要求达到回用标准，必须进行深度处理。采用一般的过滤吸附不能达到出水要求，必须进行反渗透处理，处理后出水可以达到生产用水标准，部分回用，多余排放。深度处理工艺包括：二氧化氯发生器消毒、多介质过滤、活性炭过滤、精密过滤器。

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豆制品食品厂的污水来源主要来源于泡豆废水，压榨废水和冲洗废水，因生产工艺和产品原料原因，该废水中有机物含量很高，是污染环境的高浓度废水。对于该类型的废水的处理关键是选择合适的工艺和合理的计算设计参数。

豆制品生产作业排水时间较集中,水量和水质也不均匀;而且因为豆制品污水有机物含量很高，所以在厌氧处理过程中容易在废水表面形成浮渣且容易酸化，这样会是厌氧单元的处理效果恶化，而在好氧阶段采用活性污泥法处理，因水质原因容易产生污泥膨胀。

一体化豆制品加工厂污水处理设备中的AO生物处理工艺采用推流式生物接触氧化池，它的处理优于混合式或二、三级串联混合式生物接触氧化池。并且它比活性污泥池体积小，对水质适应性强，耐冲击性能好，出水水质稳定，不会产生污泥膨胀。

由于在AO生物处理工艺中采用了生物接触氧化池，其填料的体积负荷比较低，微生物处于自身氧化阶段，因此产泥量较少。此外，生物接触氧化池所产生污泥的含水率远远低于活性污泥池所产生污泥的含水率。

豆制品加工厂污水处理设备使用絮凝剂，因为各个行业污水处理产生的水质不同，投加使用絮凝剂聚丙烯酰胺的用途也不同，所以污水水质的温度的高低对絮凝剂具有一定的影响，下面向大家介绍一下关于废水水质温度的高低对絮凝剂的影响。

　　污水水质的温度过高或过低对絮凝作用皆不利，因为当水温过高时，化学反应速度过快，使得形成的絮体细小，并使絮凝体的水合作用增加，最终使得产生的污泥含水量高，体积大，难处理。当水温过低时，有些絮凝剂的水解速度变慢，水解时间增长，影响处理水量。此外水温低时水的粘度增加，增加水对絮体的撕裂作用，会使絮体细小。